LỜI MỞ ĐẦU
Giáo trình Quản trị tác nghiệp được biên soạn lần đầu năm 2010 đã có sự bổ sung một số chương, nội dung mới và kế thừa từ Giáo trình Quản trị sản xuất và tác nghiệp do PGS.TS. Trương Đoàn Thể biên soạn vào năm 1999, sau đó đã được tái bản hai lần vào năm 2011 và 2013. Tuy nhiên, hai lần tái bản này có sửa chữa thuần túy kỹ thuật in ấn. Giáo trình lần này được biên soạn trên cơ sở kế thừa giáo trình năm 2010; quá trình ghi nhận, tiếp thu ý kiến phản hồi từ người đọc và sự phát triển, hoàn thiện không ngừng của khoa học Quản trị tác nghiệp. Những thách thức từ cạnh tranh, hội nhập và phát triển bền vững đòi hỏi phải biên soạn mới Giáo trình Quản trị tác nghiệp.
Độc giả của giáo trình được xác định là sinh viên, cao học viên ở các trường đại học thuộc chuyên ngành quản trị, kỹ sư và công nghệ cũng như các nhà quản trị đang làm việc tại các doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất và dịch vụ. Trước hết, họ phải hoàn thành học phần Quản trị tác nghiệp theo chương trình đào tạo và trong tương lai họ sẽ là các nhà quản trị ở các cấp trong các doanh nghiệp. Họ sẽ thực hiện những quyết định liên quan đến quản trị tác nghiệp, do đó cần phải hiểu những thiên đường mới của quản trị tác nghiệp để vận dụng.
Triết lý cơ bản của giáo trình này là dựa vào tiền đề một doanh nghiệp được coi như một hệ thống bao gồm nhiều phân hệ có mối quan hệ phụ thuộc lẫn nhau: sản xuất/tác nghiệp, marketing, nguồn nhân lực, tài chính, thông tin… luôn vận động trong một môi trường thay đổi. Đó là lý do vì sao tiếp cận hệ thống, với khía cạnh chiến lược của nó đã được giữ lại trong lần biên soạn mới vào năm 2018 của Giáo trình Quản trị tác nghiệp. Cách tiếp cận hệ thống và tích hợp này cho phép: giới thiệu Quản trị tác nghiệp không chỉ như một bộ phận đồng nhất, khác biệt về kỹ thuật và công cụ mà còn như một đơn vị quản trị được dựa trên một tổng thể đồng nhất, liên kết các khái niệm và kỹ thuật đã thể hiện trong quản trị tác nghiệp; thể hiện mối quan hệ rất chặt chẽ giữa chức năng tác nghiệp với các chức năng khác trong doanh nghiệp cũng như với môi trường bên ngoài; đưa quản trị tác nghiệp với tư cách là một bộ phận vào trong việc hình thành và vận dụng chiến lược chung của doanh nghiệp, trên các phương diện đánh giá và lựa chọn các tiêu chí cạnh tranh như chi phí, chất lượng, độ chắc chắn và sự linh hoạt.
Những điểm mới là tiền đề cuối cùng cho xuất bản giáo trình vào năm 2018 bao gồm:
- Bổ sung thêm 2 chương mới, đó là:
Chương 2 giới thiệu Chiến lược tác nghiệp trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu. Khẳng định vai trò của chiến lược chức năng trong hệ thống chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp là điều không thể bàn cãi. Nhưng theo tư duy hệ thống thì chiến lược này phải đặt trong mối quan hệ qua lại với các chiến lược chức năng khác trong doanh nghiệp cũng như các chiến lược cụ thể của nó phải phục vụ cho chiến lược cấp doanh nghiệp và chiến lược cạnh tranh.
Chương 5 cũng là một chương được biên soạn mới, có tên là: Lựa chọn quá trình sản xuất. Thực ra, chương này được tách ra từ chương 3 cũ với những nội dung mang tính độc lập. Dù đã tách thành hai chương độc lập, nhưng giữa thiết kế sản phẩm và thiết kế quá trình có mối quan hệ chặt chẽ với nhau nên trong nội dung Chương 5 vẫn sẽ có nhiệm vụ giới thiệu nội dung này.
- Biên soạn cả lý thuyết và bài tập vào chung một giáo trình, không để cuốn bài tập riêng như trước đây. Ý tưởng này đã được nhóm tác giả thảo luận và đi đến thống nhất bởi các lý do sau: Trước hết, biên soạn như vậy với mong muốn cuốn giáo trình tương xứng với một học phần cốt lõi của ngành quản trị kinh doanh; tiếp nữa là cũng tạo thuận lợi cho người học tiện lợi trong nghiên cứu đối với từng chương gắn luôn với bài tập ứng dụng cũng như các tình huống thảo luận.
- Nội dung và các ví dụ của khu vực dịch vụ đã được quan tâm thỏa đáng trong giáo trình cả lý thuyết và bài tập. Như chúng ta đã biết, khoa học Quản trị tác nghiệp trong bối cảnh hiện nay có sự kế thừa và phát triển từ khoa học quản trị sản xuất thuần túy từ những năm 1960 - 1970. Do đó, lần biên soạn năm 2010, Giáo trình Quản trị tác nghiệp vẫn còn thiên về quá trình sản xuất thuần túy trong các nội dung. Đó là một thiếu sót, vì vậy, lần biên soạn năm 2018, chúng tôi đã lĩnh hội đầy đủ hơn đối tượng, phạm vi, mục tiêu của giáo trình cũng như ý kiến phản hồi từ phía độc giả để có sự bổ sung thỏa đáng hơn khu vực dịch vụ.
Ngoài 2 chương mới như đã nêu trên, có một số nội dung mới cũng được bổ sung như sau:
Chương 1 giới thiệu chung đã có sự bổ sung thỏa đáng nội dung giới thiệu về khu vực dịch vụ, được xem như là một chủ thể song hành vận dụng của khoa học quản trị tác nghiệp. Tư tưởng bao quát từ chương nhập môn này đã được quán triệt và thể hiện cụ thể ở một số nội dung phù hợp của giáo trình quản trị tác nghiệp.
Hơn nữa, ngay ở chương giới thiệu cũng nghiên cứu và đặt quản trị tác nghiệp trong chuỗi cung ứng (SC) và quản trị chuỗi cung ứng (SCM). Sự bổ sung này cũng đồng thời cho thấy rõ hơn sự hoàn thiện của quản trị tác nghiệp.
Giáo trình Quản trị tác nghiệp được biên soạn bao gồm 15 chương với sự tham gia của các tác giả sau:
PGS.TS. Nguyễn Thành Hiếu biên soạn Chương 2, 4 và là đồng chủ biên;
TS. Trương Đức Lực biên soạn các Chương 1, 6, 12 và là đồng chủ biên;
TS. Trần Mạnh Linh biên soạn Chương 3 và 11;
TS. Nguyễn Kế Nghĩa biên soạn Chương 5, 15 và đồng biên soạn Chương 7;
TS. Lê Phan Hòa là đồng biên soạn Chương 7;
TS. Nguyễn Đình Trung biên soạn các Chương 8, 9, 10, 13, 14 và là đồng chủ biên;
ThS. Bùi Cẩm Vân đồng biên soạn Chương 14.
Nhóm tác giả xin trân trọng cảm ơn Hội đồng khoa học Khoa Quản trị kinh doanh, Bộ môn Quản trị doanh nghiệp đã có những ý kiến đóng góp bổ ích cho lần biên soạn mới này.
Chúng tôi cũng xin cảm ơn TS. Phan Chí Anh và TS. Nguyễn Đăng Minh với tư cách là phản biện đã đọc và có những góp ý cụ thể và hữu ích nhằm hoàn thiện hơn nữa cuốn giáo trình trong lần xuất bản năm 2018.
Mặc dù đã cố gắng rất nhiều, nhưng Giáo trình Quản trị tác nghiệp được biên soạn cũng không tránh khỏi những khiếm khuyết nhất định. Rất mong nhận được sự góp ý và cộng tác của bạn đọc để giáo trình ngày càng hoàn thiện hơn trong những lần xuất bản sau. Mọi ý kiến xin gửi về theo địa chỉ nguyenthanhhieu2002@yahoo.com .
Chúng tôi xin trân trọng cảm ơn!
Nhóm tác giả
Bộ môn Quản trị doanh nghiệp
Sách đã xuất bản ebook và phát hành trên kênh drm.neu.edu.vn mời độc giả đón đọc...